アレルギーについて
アレルギーについて
BLWを始めた頃、赤ちゃんが食べる食品はわずかな量です
アレルギー食材を提供しても、多量に食べることはほとんどありません
赤ちゃんの食物アレルギーで頻度の高い「卵・乳製品・小麦」を始める場合にも、いくつかのポイントを知っておけば安心して提供できるでしょう。
もしアレルギーが強く心配な場合には、それぞれの食物が少量含まれるものから試してみましょう。
また健康に育つ赤ちゃんは、「卵・乳製品・小麦」の開始を遅らせる必要はありません。
「卵・乳製品・小麦」以外の食物も、まずは提供してみましょう。
食事中に口の周りが赤くなりやすい方は、食事前にワセリンなどで保護しておくと良いでしょう。
食べた直後から1日以内に身体の発疹などアレルギーを疑う症状が出た場合には、かかりつけ医に相談してください。
以下では「卵・乳製品・小麦」の提供について解説していきます。
アレルギーについて
BLWを始めた頃、赤ちゃんが食べる食品はわずかな量です
アレルギー食材を提供しても、多量に食べることはほとんどありません
赤ちゃんの食物アレルギーで頻度の高い「卵・乳製品・小麦」を始める場合にも、いくつかのポイントを知っておけば安心して提供できるでしょう。
もしアレルギーが強く心配な場合には、それぞれの食物が少量含まれるものから試してみましょう。
また健康に育つ赤ちゃんは、「卵・乳製品・小麦」の開始を遅らせる必要はありません。
「卵・乳製品・小麦」以外の食物も、まずは提供してみましょう。
食事中に口の周りが赤くなりやすい方は、食事前にワセリンなどで保護しておくと良いでしょう。
食べた直後から1日以内に身体の発疹などアレルギーを疑う症状が出た場合には、かかりつけ医に相談してください。
以下では「卵・乳製品・小麦」の提供について解説していきます。
卵
卵は、しっかり加熱することでアレルギーのリスクを減らすことができます
◇初めて卵を提供するときの具体例
・卵そのもの
よく焼いた薄焼き卵や炒り卵を少量ずつ
・卵を使って料理を作る
ハンバーグなどのつなぎに入れて薄めに広げよく焼く。
乳製品や小麦を食べたことがあればパンケーキや蒸しパンの調理に使う。
[ 手づかみに取り入れやすい食品と卵量の目安 ]
~全卵1/8量と同じ卵量の食品~
・パンケーキ1/2枚
・ドーナツ1/2枚
・コロッケ1個
・ビスケット・クッキー2~3枚
・ハム2~3枚
・ハンバーグ1/2個
・カステラ1切れの1/8
卵
卵は、しっかり加熱することでアレルギーのリスクを減らすことができます
◇初めて卵を提供するときの具体例
・卵そのもの
よく焼いた薄焼き卵や炒り卵を少量ずつ
・卵を使って料理を作る
ハンバーグなどのつなぎに入れて薄めに広げよく焼く。
乳製品や小麦を食べたことがあればパンケーキや蒸しパンの調理に使う。
[ 手づかみに取り入れやすい食品と卵量の目安 ]
~全卵1/8量と同じ卵量の食品~
・パンケーキ1/2枚
・ドーナツ1/2枚
・コロッケ1個
・ビスケット・クッキー2~3枚
・ハム2~3枚
・ハンバーグ1/2個
・カステラ1切れの1/8
乳製品
最初は牛乳そのままではなく、料理に使用するか加工品で試しましょう
◇初めて乳製品を提供するときの具体例
・バターや牛乳を少しずつ料理に混ぜる
・小麦を食べたことがあればパンケーキや食パンを提供する
※人工乳を飲んで育つ赤ちゃんは牛乳も大丈夫と考えてよい
[ 牛乳10mlが含まれる食品 ]
バター20g
ヨーグルト 10g
ハム2枚
食パン1枚
スライスチーズ 1/10枚 粉チーズ 約小さじ1/3
乳製品
最初は牛乳そのままではなく、料理に使用するか加工品で試しましょう
◇初めて乳製品を提供するときの具体例
・バターや牛乳を少しずつ料理に混ぜる
・小麦を食べたことがあればパンケーキや食パンを提供する
※人工乳を飲んで育つ赤ちゃんは牛乳も大丈夫と考えてよい
[ 牛乳10mlが含まれる食品 ]
バター20g
ヨーグルト 10g
ハム2枚
食パン1枚
スライスチーズ 1/10枚 粉チーズ 約小さじ1/3
小麦
小麦も少量から試していきましょう
◇初めて小麦を提供するときの具体例
細く切った食パンやビスケット・クッキーを提供する
[ うどん10g (小麦として約3.2g)と同じ小麦量の食物 ]
・シュウマイ1個
・マカロニ(乾燥2g)
・パンケーキ1/10枚
・食パン耳のみスライス(厚さ5mm程度)
・クッキー・ビスケット1枚 魚のムニエル1切れ
[ うどん30g(小麦量として約10g)と同じ小麦量の食物 ]
・コロッケ1個
・餃子1個
・食パン1/6枚
・ロールパン1/6
・パンケーキ1/3枚
・シチューやカレー大人量の半分
小麦
小麦も少量から試していきましょう
◇初めて小麦を提供するときの具体例
細く切った食パンやビスケット・クッキーを提供する
[ うどん10g (小麦として約3.2g)と同じ小麦量の食物 ]
・シュウマイ1個
・マカロニ(乾燥2g)
・パンケーキ1/10枚
・食パン耳のみスライス(厚さ5mm程度)
・クッキー・ビスケット1枚 魚のムニエル1切れ
[ うどん30g(小麦量として約10g)と同じ小麦量の食物 ]
・コロッケ1個
・餃子1個
・食パン1/6枚
・ロールパン1/6
・パンケーキ1/3枚
・シチューやカレー大人量の半分