レシピ

簡単ピラフを使ったアレンジレシピです。   通常のオムライスは、 ケチャップライスをつくって 卵を焼いて… と、2つフライパンを使うか、一度洗って作るか、だと思うのですが、 このレシピはフライパン1つでつくれる […]

子どもとシェアできるタンドリーチキンです。 味噌を加えることでより肉が柔らかくなり、消化を助けます。     【材料】 手羽中　10～15本 ヨーグルト　大さじ4 味噌　小さじ1～2 カレー粉　風味付 […]

離乳食食材でも認知度が高くなってきたオートミール。 食物繊維、ビタミンB群が豊富に含まれているほかに、カルシウム、マグネシウム、鉄も含まれています。 今回は小麦粉や米粉は使わず、オートミールを使用したタルト生地のレシピを […]

暑い季節にささっとできる！そしてシェアしやすい！ そんなレシピをご紹介します。 食欲がなくてもさっぱり食べやすく、意外と野菜もしっかり摂れるレシピになっています。 子どものお世話をするお母さんが、さっとつくれてシェアしや […]

今回は豆腐を使った、ふわふわなお好み焼き風のレシピをご紹介します。 ある程度固さがあるもの（柔らかすぎないもの）が食べやすいですい時期もありますが、ふわふわで柔らかいものに触れることも手指の発達や感覚の発達に一役かってく […]

ノンオイルでもできちゃう焼うどんのレシピをご紹介します。 重ね煮という調理方法を使うことで、野菜本来の甘みや美味しさが引き出され、調味料も少量でOK！ 野菜から出る水分をうどんが吸うことでさらにおいしくなります。 &nb […]

今日は何品もつくるのはちょっとな、でも野菜は食べたいし、子どもの取り分けも用意したい。 そんな時におすすめなのが「鍋」！ 冬の鍋は厚めに切った具材（主に根菜）をぐつぐつコトコトしっかり加熱することで身体が温まる鍋になりま […]

ズッキーニを使った、手づかみがしやすいチヂミのレシピをご紹介します。 レシピではごま油で焼いていますが、油が気になる場合は薄くひくか油を使用せず焼いてください。   【材料】 ・ズッキーニ　1本 ・米粉　2/3 […]

朝晩の寒暖差がある今日この頃。 これから夏に向けて身体を冷やしすぎないためにも、ほっと温まるレシピをご紹介します。   【材料】 かぼちゃ　1/4個 玉ねぎ　1/2個 人参　1/2本 キャベツ　1/4個 ローリ […]

油を使用せずに作れるハッシュドポテトのレシピをご紹介します。 簡単にできて、朝食や昼食にぴったりの一品です。   【材料】 じゃがいも　大2個 片栗粉またはくず粉　大さじ1 チーズ　大さじ2～3（なくてもよい） […]